Taubnessel
Taubnessel

Über Pflanzen

Pflanzen sind im Gegensatz zu Pilzen und Tieren in der Lage, mit Energie der Sonne, Teilen der Luft und Wasser Zucker herzustellen. Das ist von großer Bedeutung, denn ohne diese Fähigkeit, die Photosynthese heißt, hätten wir nichts zu essen und zu atmen.

Es gibt viele essbare Wildpflanzen, oft als Wildkräuter oder Wildgemüse bezeichnet, die eine breite Vielfalt an Geschmackserlebnissen bieten. So schmeckt zum Beispiel der Waldziest ein wenig nach Champignon.

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